こんにちは、三和興業です。

 

先日のお休みに、出雲市高岡町に新しくオープンしたカフェ

 

「Minkle（ミンクル）」に行ってきました！

 

 

名前の由来は、「みんな」＋「くる」で「みんくる」。

 

“誰でも、いつでも気軽に来れる場所にしたい”という思いが

 

込められているそうです。(´︶`)

 

今回注文したのは、

 

 

「スパイスとハーブ香る ほろほろチキン香草焼きプレート」

 

名前の通り、チキンはとっても柔らかくてほろほろ。

 

お惣菜も1つ1つこだわっていて、体にもやさしいランチでした ♪

 

そして、食後に注文したプリンが印象的だったんです。

 

 

上はクレームブリュレのような、カラメルのかたい層で

 

中のプリンはなめらか。

 

口に入れた瞬間とろけるんです…！！

 

行く方はぜひ、このプリンを味わってほしいです (´︶`)♡

 

店内は木々に囲まれた落ち着いた空間で、

 

おしゃれだけど気取らない雰囲気。

 

ひとりでも立ち寄れるくらい居心地がいいカフェでした ♪

 

他にも気になるランチメニューがいくつかあったので、

 

次は別のメニューも試してみたいなと思っています！

 

詳しい情報はこちらからどうぞ

Instagram　minkle_izumo